2026 푸드코리아 슈퍼 얼리버드 티켓판매가 시작됐다. [제공=코엑스] 코엑스와 농림축산식품부가 공동 주최하는 '2026 푸드위크 코리아'가 11월 4일부터 7일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린다. 올해 전시회는 국내외 식품, 디저트·주류, 차세대 K-푸드, AI 기반 식품 자동화 및 스마트 외식 솔루션 등을 분야별로 선보인다. 슈퍼 얼리버드 티켓은 8월 31일까지 정가 대비 61% 할인 판매되며, 이후 1·2차 얼리버드와 4일 자유관람이 가능한 위크패스도 운영된다. 제철페어링관, 헬시플레저 스트리트, 주류라운지 등 특별기획관도 확대된다. 바다이야기 먹튀 외식 프랜차이즈를 운영하는 한 업계 관계자는 "최근 외식업계는 식재료 원가 관리와 디지털 운영 효율화가 중요한 과제가 되고 있다"며 "푸드위크 코리아는 신제품뿐 아니라 AI 기반 조리·주문·운영 기술까지 함께 확인할 수 있어 실무적인 참고 자료가 될 것으로 본다"고 말했다. 료가 될 것으로 본